






We willen open kaart met u spelen.
LUNCH
Voor de lunch kan u kiezen tussen een 3 -of 4-gangenmenu. Deze kosten respectievelijk €45 of €59.
DINER
Voor het diner kan je kiezen tussen een 5 -of 6-gangenmenu. Op vrijdagavond is het enkel een 6-gangenmenu. Deze kosten respectievelijk €75 of €89.
DIEET OF ALLERGIE
Allergieën, speciale diëten, zwangerschap, ... vragen wij op voorhand mee te delen.
Helaas kunnen wij niet rekening houden met alle wensen. We doen ons uiterste best om tegemoet te komen hieraan maar ze mogen niet te ingrijpend zijn voor het menu of voor de signatuur van de keuken.
Veganistisch is bijgevolg niet mogelijk bij ons. Ook lactose-vrij kunnen we niet volledig garanderen.
VOORBEELDMENU LUNCH €45:
Amuses
-Varkenswang.Gentse pickles
-Aubergine
-Kabeljauw.Komkommer
-Pompoen.Burrata.Hazelnoot
Voorgerecht
- Schelvis.Aardappel.Erwt
Hoofdgerecht
- Roodbaars.Lardo.Wortel.Meiraap
Dessert
- Aardbei.Cheesecake.Ijzerkruid
VOORBEELDMENU DINER €75:
Amuses
-Varkenswang.Gentse pickles
-Aubergine
-Kabeljauw.Komkommer
-Pompoen.Burrata.Hazelnoot
Voorgerecht 1
- Courgette.Mooie meid.Ceviche
Voorgerecht 2
- Rundstartaar.Rode biet.Bosbes.Radicchio
Extra voorgerecht + €14
- Coeur de boeuf tomaat.Langoustine.Zure room
Voorgerecht 3
- Schelvis.Aardappel.Erwt
Hoofdgerecht
- Kalf.Wortel.Romesco.Lardo
Dessert
- Aardbei.Cheesecake.ijzerkruid