


We willen open kaart met u spelen.
LUNCH
Voor de lunch kan u kiezen tussen een 3 -of 4-gangenmenu. Deze kosten respectievelijk €49 of €64.
DINER
Voor het diner kan je kiezen tussen een 4 -of 5-gangenmenu (op vrijdagavond is het enkel het 5-gangenmenu). Deze kosten respectievelijk €75 of €90.
DIEET OF ALLERGIE
Erge allergieën, zwangerschap, vegetarische aanpassingen vragen wij op voorhand mee te delen.
Helaas kunnen wij niet rekening houden met alle wensen. We doen ons uiterste best om tegemoet te komen hieraan maar ze mogen niet te ingrijpend zijn voor het menu of voor de signatuur van de keuken.
Veganistisch is bijgevolg niet mogelijk bij ons. Ook lactose-vrij kunnen we niet garanderen.
VOORBEELDMENU LUNCH €49:
Amuses
Voorgerecht
- Schelvis.Witlof.Rode biet.Bloedsinaasappel
Extra voorgerecht + €15
- Zeekat.Jonge spinazie.Kimchi.Eidooier
Hoofdgerecht
- Kabeljauw.Savooikool.Jus schaaldieren
Dessert
- Peer.Cacao.Mascarpone
VOORBEELDMENU DINER €75:
Amuses
- Bruscetta.Keiemtaler.Belgisch wit-blauw
- Schorseneer
- Pastinaak.Za'atar.Lardo
- Knolselder.Gentse mosterd
Voorgerecht 1
- Schelvis.Witlof.Rode biet.Bloedsinaasappel
Extra voorgerecht +€15
- Zeekat.Jonge spinazie.Kimchi.Eidooier
Voorgerecht 2
- Kabeljauw.Garnaal.Kool
Hoofdgerecht
- Canette eend.Wortel.Radicchio
Dessert
- Peer.Cacao.Mascarpone
- Kaasbord ipv dessert + €9
- Kaasbord en dessert + €14